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這段時間真的太忙了, 要準備婚禮的事, 要上學, 要做花交給客人, 連update時間太沒有.

這是早前再遊南生圍的照片, 依然很多人去拍照, 香港這種比較天然的自然景色趆來趆少了, 保育和現代化永遠是敵對的, 被高樓包圍的生活, 只要間中能到野外走走已很滿足了, 所以希望這些地方得以保留, 不會被高樓大廈淘汰.

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 十分喜愛這個花束的顏色配搭, soft 且帶點歐陸感覺. 因為未真正學過花束做法, 所以唯有不停到花店去揣摩研究, 最後決定用啡色和深紫手揉紙做包裝, 配襯比較淡紫的花, 很浪漫和優雅.

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終於開始了進階花球課程了, 換上另一所學院, 選這裡因為覺得他們的款式比較時尚, 而且老師也較和藹可親, 之前在查詢過程中也不厭其煩解答我很多問題, 我想學習除了學生本人外, 教授的熱誠也佔很重要部份, 願意傾囊相授的畢竟不算多, 難得這裡的導師都很好, 我想到什麼問題, 她們都願意解答.

這次學了以黑獨腳青做型的心型花球, 配以紫黑馬蹄蘭和紫色萬代蘭. 加了些銀河葉填充空間和空氣草做線條, 整體感覺較冷酷, 未必是大路喜歡的歡式, 但很型格.   

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這是之前學以致用的鮮花花束.  用了扇形包裝法, 難度在於擺花的位置有高和低, 這一點比較難控制. 連於包裝紙, 這次選用了瓦坑紙, 粉色的送給長輩較好.

花材方面, 揀了百合, 太陽菊, 雞冠花和紫彩星. 材料不多, 但這種包法出來也很有睇頭. 沒正式學過, 也算是合格吧!

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這是一直以來都很熱賣的款式. 放頭上, 很有仙子的感覺, 自己也想製作一個給自己用呢! 已構思好, 遲些少會開始製作了

這些都是tailor made, 按客人的喜好去訂造的, 很多都是prewedding時配合禮服顏色而選的. 十分高興客人都很滿意, 這就是我繼續創作的動力.

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昨晚在第一次船上欣賞國慶煙花, 跟在地上看相比, 多了份舒適休閒感, 但反而沒比站着看美.

身後是銅鑼灣避風塘, 原來這兒有個石壆, 很多人也乘舢舨來這兒找個有利位置攝影和觀看, 雖然遠距離一點, 但也是很不錯的選擇. 繁燈背後, 還有追月的皎潔月光.

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  • Oct 02 Tue 2012 12:45
  • 團圓

中秋佳節, 再忙也要炮製自家團圓飯. 今年煮了比較簡單的菜式, 有茄汁蝦碌, 鮑片冬菇扒生菜, 粟米竹生花膠湯和第一次燒乳鴿. 乳鴿早一晚已用醃料醃好, 放進焗爐用200度烤焗1小時後, 外脆內軟, 十足市面上賣的一樣, 自己也不禁給自己讚!

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