目前日期文章:201701 (13)

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又到新年, 年糕年年都要蒸, 亦是我認為最容易和零失敗的一款糕, 不過年年只用黑糖做有點悶, 今年看網上大家都爭相學鬼嫁做的紅棗年糕, 我都追追潮流也跟着做一個, 用料就相對簡化一點, 除了加入紅棗外, 年糕基本材料還是只用糯米粉和片糖, 另外自己變一變, 加了薑去煮, 令味道豐富一點.最後亮點當然在玫瑰花造型, 因買了新的玫瑰花矽膠模, 完成後賣相真的吸引很多, 加上玫瑰花和金箔裝飾後, 立即高貴很多了. 

材料: 

糯米粉           半斤 

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仲有幾日就新年了, 今年因為在一月尾, 感覺時間好緊湊呀, 我還未開始蒸糕, 實在忙到不得了. 團年飯都已經有心水菜式了, 今年會簡單一點, 因為無咩時間準備嘛. 而今次寫這個食譜, 其實係上年新年煮的, 一直Keep住D相無寫(做媽媽真係忙到難以想像!!!), 趁新年前補番個食譜, 比大家多一個賀年菜參巧下. 

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在元朗, 飲食真的夠多姿多采, 要特色有特色, 要老字號有老字號, 要新派有新派, 要夠平夠抵又不地踎的選擇也很多, 位於西菁街的船長意法日餐廳就是其中一間. 

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之前同QB去了錦田鄉村俱樂部摘士多啤梨, 不過回家後發覺相片中竟然沒有士多啤梨影踪=_=!!! 細想之下, 當天真的肉眼能看到的士多啤梨為數也極少, 而且全程要追着兩位小朋友來影相, 已令我疲倦到沒有留意其他景物了. 所以呢...小朋友顛覆父母生活, 係無錯的...哈哈..

十分喜歡田園風的QB, 每次去郊遊都比去遊樂塲開心, 不過說到給我拍照, 又是兩回事..

很難得才拍到一張少女的微笑

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常常都說, 要打造一個完美的妝容, 第一件事是先打好底. 水潤細緻的膚質, 加一個貼服透薄, 柔膚而光澤感的底妝最能表現出自然美. 底霜, 遮瑕和蜜粉是底妝的三寶, 很多人未必太在意蜜粉的選擇, 但其實一隻好的蜜粉不單能起定妝作用, 更能令整個底妝看起來細緻粉透, 打造自然柔感之餘, 又不會令面部變得過白或偏黃. 近來的新寵是Shiseido的七色亮肌塑顏蜜粉, 一盒有七款色調同時可定妝, 修容, 提亮, 同時可作眼影和胭脂使用, 好用和方便程度令我十分欣賞, 近日近乎天天也使用中, 真心大愛.

早前出席了資生堂七色亮肌塑顏蜜粉的活動, 即塲做了皮膚測試, 結果不是十分理想, 肌膚整體較為缺水和疲倦, 加上天氣變化大, 皮膚有點敏感乾燥, 上妝也比較困難, 肌膚的防禦力也欠佳. 

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QB媽並沒有什麼起跑線的想法, 不過踏入17個月的QB, 每天在家除了食玩訓之外, 也開始是慢慢學習知識的時間. 除了給她看故事書, Flash Card之外, 近日我也在努力物色一些更有趣味的教材給她. 這個時期的小朋友, 專注力仍不足, 要她乖乖坐着看一本書根本不可能, 要吸引她的興趣, 除了顏色豐富, 圖畫精美外, 能發聲就更事半功倍了. 早前收到DR-Max的World Map, 地圖配上一支點讀筆, 輕鬆帶QB遊走全世界.


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現代人生活忙碌, 而作為一位現代媽媽生活只有更忙碌, 壓力大, 對小朋友的飲食注重, 選擇有機, 天然食材, 但對自己卻越來越忽略, 近來感到體質較從前差了, 易疲倦易病, 缺乏運動和充足休息, 體內積存毒素無法排走, 身體自然差, 而產後的局部肥胖問題同樣困擾我, 所以在新一年我下定決心要好好調理自己的身體, 除了盡量抽時間運動外, 還要好好控制飲食, 吃有益有營養的食物. 最近我就試了一款在日本十分流行的健康保健品 - 禪食Zen49

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之前介紹過來自日本的Domohorn Wrinkle 基本四點, 這一篇我會介紹產品的用法和用後感. 由收到產品開始已使用了一個月, 整體感覺是這四款產品有別於平常用的護膚品, 質感較豐盈, 骨膠原和滋潤成份特別多,  滲透度高而持久度也很出色, 肌膚能保持長時間水潤和高度滋養, 在秋冬乾燥天氣使用效果顯著. 

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眾多港式街頭小食中, 我最鐘情的只有兩款: 咖喱魚蛋和雞蛋仔. 咁多年都百吃不厭, 早兩年因為箍牙, 都不敢在街上隨便吃咖喱魚蛋, 怕牙套變黃很難看. 所以對魚蛋的渴求更強, 早前聖誕party臨急臨忙做了一大煲咖喱魚蛋, 估不到朋友們個個讚好, 不到10分鐘即清煲, 似乎很受歡迎. 今次再做一次, 寫成食譜, 讓大家也可以跟着做夠辣夠惹味的港式咖喱魚蛋. 


材料: 

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經常聽朋友說BB不太喜歡食飯, 餵一次飯要花上一個小時, 我相信我比較幸運, QB自4個半月開始加固開始, 進度一定都很滿意, 除了試過有時顆粒太大或或種食物的質感她不喜歡, 如牛油果, 香蕉等, 其他的她都全數照單全收, 給什麼吃什麼, 愛吃大概有一點是天生的. 不過, 小朋友對吃的興趣還是要靠後天培養出來的. 食物種類多元化, 賣相吸引精美, 也同樣重要. 

在QB 10-12個月, 開始相繼長出牙仔, 食物的種類和配搭可以豐富一點, 獨沽一味只吃粥仔米糊, 小朋友會對食物失去興趣, 成為了習慣後, 長大後要不是再美味的食物也不感興趣, 要不就變成偏食, 總之就會成為家長最頭痛的事. 所以, 不要錯過令小朋友愛上吃的黃金時期, 花多點心思在炮製BB餐上, 

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平時湊B真係好忙好忙, 以前未生小朋友前就話可以隔日, 甚至日日敷mask, 但依家已經無這支歌仔唱, 日久失修皮膚質素當然比之前下降唔少. 之前做過皮膚測試, 分數由本來的80分以上跌到得70分, 傷心震驚之餘都提省我要好好護理下皮膚, 雖然自問皮膚質素一向不算差, 但當天賦也有用完一日時, 上美容院做個舒服又重點修護的facial絕對幫到我.

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我們一家都是超怕熱的人, 奈何香港一年比一年熱, 今年到現時為止仍然沒有真正凍過, 沒有冬天已不是預言了. 但怎樣也好, 在不太冷的冬季, 還是要多點帶QB去郊遊, 親親大自然. 在大除夕我們就帶齊食物和用品, 來到迪欣湖野餐. 

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2017年第一篇並非什麼五星級, 米芝蓮食店, 不過平日雅俗共賞,並沒有存着貴才是好的心態, 貴的會吃, 但平的吃更多, 日常的我就是很貼地的一類人. 在居住地揾食, 也可吃足一個月不重覆, 不出城也悶不死, 今次試了老馮茶居, 來個兩公婆夜茶, 感激生命中遇到一個會跟我喝夜茶的人, 如果要我天天只食西餐喝咖啡我恐怕很快會枯萎. 

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