很少在外學習焗蛋糕, 但早前在團購網買了一張學蛋糕劵, 本來看中了一款鬆弛熊蛋糕, 怎知未夠一天己爆滿, 唯有改學另一款朱古力半圓蛋糕

可能因團購關係, 一班居然出現15,6人的擠迫情景, 其實這些蛋糕班也看到眾生相, 有很熟行情的主婦來學, 明顯是常客, 喋喋不休的討論報名情況和整餅技巧; 有一行八人的年青男女, 高談濶談, 話題卻全屬爛gag; 有帶着黑超來學的女子, 甫坐下即不停用手機自拍; 有從未做過蛋糕的年青男孩, 想必為搏紅顏一笑才這麼有心思來學; 至於我嘛, 因為貪平, 閒着沒事幹, 而且想到處吸收教授做餅技巧以便日後有用途, 當然何時才有用武之地也是未知之數

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這個蛋糕可算是簡單, 卻是我一直很容易失敗的, 原來都在犯一些基本的錯, 一直都說最簡單的卻最難做得好.   

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味道當然不會差, 在外學蛋糕, 最開心除了不用善後和洗碗外, 就是零失敗, 送給情人的, 賀壽的, 都一定"交到貨"

食譜: http://blog.yahoo.com/_KLNUJLFNI5MLJ7SNIADFA7LQYE/articles/595729/index

 

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