冰滴咖啡近年普及化了, 就算在咖啡連鎖店也能品嚐. 每次都推說下次試試, 但卻一直沒有試過. 今次到大坑的The Pudding Nouveau 一試聞名已久的Iced-drip, 這間近日紅爆的小店, 長據某食評網的熱店, 出名的卻不是啡而是甜品和waffles. 當店員端來這杯冰滴咖啡的時侯, 第一個閃入腦袋的念頭是很像一杯烈酒. 用酒杯盛着, 1/3滿, 深啡色的咖啡, 店員建議不要加糖加奶, 那豈不是飲齋啡?! 天呀, 齋啡真的不是我杯茶, 硬着頭皮也要試試. 未飲之前, 不期然拿着咖啡在手上搖了兩搖, 因為實在太似在品酒了, 或許這也是冰滴的精魂之處吧. 一入口, 苦澀味隨之而來, 但那種青澀, 很清澈很純, 不含雜質, 在口腔留下猶長餘韻, 然而帶濃酸味, 應是咖啡豆的品種問題吧! 味道恐怕不是人人接受, 尤其我最怕酸味咖啡, 而且沒有點其他食品的情況下, 更是難入口. 總結, 冰滴試過一次就好了, 我還是懷念奶泡的美味!
忽然又到了5月天, 突然回想密集式博客生涯有一年了, 為何說是密集式? 其實早在08年已開始寫生活日誌, 是去年才開始涉足產品試用行列, 然後就一直忙着,當然報告以外, 還有工作和私人生活. 天生多心,每件事都會有興趣去接觸, 但時間畢竟太少, 然後開始發覺每件事都做不好, 人還是不能太貪心. 讓身心有休息的機會, 才能讓心中那團火一直燃燒下去.
火鍋這回事, 不知由何時開始, 變了香港的特色食品了. 一年四季, 不分冷熱, 一班人聚會, 總會閃出不如去打邊爐的念頭.
雖然一人一爐也不是什麼新鮮事, 一支公淥淥淥有時也挺寫意的(我有時還挺響往獨來獨往的XD), 不過說到尾, 要一次過試多款食材, 邊傾談邊食還是一大班朋友的好. 早年多吃任飲任食的火鍋, 水準參差平庸, 近年吃東西貴精不貴多, 選擇到食材新鮮, 款式多的火鍋店更稱心.
我還甚少到甜品店去吃糖水, 因為糖水時間多數在晚飯後, 人多要等位, 都會令我萌生不如買外賣的念頭
若然真的要吃, 我也多數會選有鮮果類的乜乜撈物物冰, 又或是中式糖水, 很少會點蛋糕類來吃.
自問是記性不好的人, 有時侯朋友話當年, 我也只能強裝明白, 實情是早就在腦中的記憶體中給刪除了. 但..唯獨是味道, 總能讓我回憶起某年某地的情境和感覺. 這一天誤打誤撞來到了旺角的皇后冰室, 是什麼時侯開的都不曉得了, 在門外和見內裡的裝潢還滿復古的, 便二話不說進去吃個下午茶.
經常跟另一半說, 可惜不是住在港島區, 那邊的食店可是充滿特色, 很適合我們這些愛吃族群. 以前在灣仔工作的時侯, 也會經常下班後到處走走逛逛找特色的好吃的, 在這裡你永不會失望, 而且傍晚過後這裡卻是份外寧靜, 跟日間車水馬龍的景緻大相逕庭, 絕對可以讓人得到片刻工作後的輕鬆寫意時刻.
這次獲邀到Jack's Terrazza Ristorante, 與幾位美女齊齊品嚐豐富又美味的意大利菜.
印象中已經有好幾年沒有吃過酒店的buffet了, 取而代之的是吃日式放題, 任食火鍋, 餐廳的semi Buffet居多, 畢竟現在不像年青時可以吃足3小時還面不改容, 現在胃口的確細了, 而且對食物要求也嚴謹了, 重質不重量, 自助餐總不會是我吃飯的首選. 然而自助餐, 還是有種說不出的吸引, 數十款食物放在面前, 可隨意的拿, 那種令眼和口都極滿足的感覺, 還是令人有說不出的愉悅感.
生活在繁囂都市, 很多價值觀也是隨着大潮流走, 真正停下來細聽內心聲音的時間可真不容易, 但生活裡總還是需要一點小停頓, take a little break. 尤其當你感到自己忙着, 卻不怎麼快樂; 得到又不怎麼滿足的時侯; 就是心中一把小聲音在控訴着,要停下來, 想一想, 自己想要的是什麼.
近來這把聲音, 跟我趆來趆近, 我想我是時侯停下來, take a little break, 然後再走更遠的路..
去年底的忙碌, 令我忽略了身邊太多人和事, 但最抱歉是連好朋友也沒能在普天同慶的12月見一面, 這一點一直讓我耿耿於懷. 1月中的時侯, 終於可相約來個周五午聚, 地點選在The One 的Harlan's. 一直也有種感覺這餐廳走高檔路線, 知道好友屬意在這裡吃, 還有點愕然, 畢竟中午飯總沒理由吃上數百元, 太不化算了. 但想到算是補賀聖誕和預祝新年的小聚, 也就豁出去.
2013年除夕夜, 兩小口的跨年活動是跟幾位朋友去看Joey 1314 concert, 好歹是除夕,當然相約一起吃個簡單的"團年飯". 由於很遲才記起要book枱, 生怕吃西餐或日式會很full, 便決定選中菜吃. 在尖沙咀最就腳, 很幸運地就輕易book到雲來軒, 放下心頭大石. 這天遲了一點才到逹, 友人已先行點菜, 到上菜才知道點了些什麼, 我也不知這裡有什麼特色名菜, 就只欣然的期待.
一年容易又冬至, 熱衷西方節日的師奶仔還流着傳統的血, 對中秋, 冬至, 新年都一樣雀躍. 去年剛新婚, 兩小口簡單的走到泉章居去, 今年忙碌極了, 由老公發板, 他上網看了食評, 就自行book了灣仔的杭州酒家, 再通知我. 這也好, 免了我十五十六的選擇困難, 沒選擇也是最好的選擇. 反正未吃過, 又得悉是米芝蓮一星食店, 心中也滿有期待..
整 整兩個月個也忙瘋了, 很多想做的事也一拖再拖, 忙碌的感覺令我的步伐一天一天的加速着. 我相信世上沒有完全公平, 唯獨是時間...每人一天只有24小時, 不多也不少, 怎運用就看自己的決擇了. 不過老公的生日, 再忙我也會很重視, 常在心中. 已經是上月的事了, 一直沒時間放上來分享, 這天我們到了赤柱走走, 數數也很多年沒有來了, 但異國風情依舊. 能偷得浮生, 更享受沒目的胡亂的逛逛...
實不相瞞, 雖然小妹十分愛吃也愛煮, 印象中卻好像未正式吃過近年很hit的雞煲, 是很落伍吧? 不過凡事總有第一次, 這次有幸得到邀請到陸陸雞煲火鍋出席試食會. 品嚐一頓豐富的雞煲火鍋. 試食會當天正值雨天, 天氣清涼得很, 正好是吃熱辣辣火鍋的好時機. 店子的位置不算難找, 就在柯士甸道走一個街口就是了. 甫到逹, 發現店子比我想像中小, 都用了紅色的裝潢, 已坐無虛席, 香港人真的十分喜歡恰下恰下的.
首次參加BlogDB的試食會, 收到邀請時十分雀躍, 一來是第一次參加, 二來我真的十分喜歡吃啊!! 悅瑪.一芳雖然位於熙來攘往的灣仔區, 但座落人流較少的灣仔道尾, 連曾經在灣仔區工作了2年的我也不知道呀. 但也因為這樣, 食店較為清靜, 談話吃飯也較為自在舒適. 這天準時7:30到來, 店方安排了VIP房給一眾Blogger美女們, 樓上店私癮度很高, 難怪一些名人也會特意前來光顧.
有一些地方, 對大部份人來說是普通不過的, 然而對有些人來說卻很有回憶的. 當年在中染, 我遇上了最忙的工作, 最差勁的上司, 也遇上一班最值得珍惜的同事, 還有那些年一起在荃灣區打拼的知心好友, 每天拖着疲乏又戰戰兢兢的心情上班去, 那磨人的日子, 最期待的就是午飯時間, 和同事們出去呻下, 笑下; 或是相約知己好友去飲茶, 互訴苦況, 已是最佳的慰藉了. 而中染的鴻星, 正是我們這些失意人聚腳的好去處. 原因是平日午飯時間, 這裡總不滿人, 也無須等位, 可能因為價錢不算大眾化關係, 但在繁忙時間, 人少少的地方, 絕對值得多付數十元去讓自己抖抖氣的. 事隔多年, 早就離開那工作, 屈指一算, 也有2年沒有去過這裡飲茶了, 這天特意和蔡生一起去, 那些年的回憶又一次湧上心頭...
這兩星期真的忙透了, 工作以外, 也有不少deadline趕着. 我最不喜歡急急忙忙的感覺, 隨心一點, 喜歡寫什麼便什麼, 出品才有水準. 幸好, 現在都趕起了, 可以選喜歡的去做了, 很久沒發美食文了, 人腦的記憶體到底有多大容量? 吃過的美食, 不趕緊記下, 真怕很快會遺忘了悸動味蕾的感覺, 雖然不是十分感性的人,卻總想藉文字去記下生活中的每個小確幸. 今天, 選了Spade by Lassana.
