自言自魚 ShallRiceTalk

又很久沒有延續這關西遊記, 一來是照片一直未整理, 二來多得Yahoo Blog關門大吉, 令我整個9月都在跟各個新版面搏鬥中, 每天發文都像攀山涉水千辛萬苦, 尤其沒有了batch upload相片之後, 要一張一張的上載, 實是費時. 之前有網友問我何時才寫京都旳遊記, 奈何還未及分享, 已要離開yahoo了, 希望有需要的朋友還能看到往後的遊記分享吧! 無論如何我也要把它完成

上一篇介紹了冰皮和桃山月餅, 今次回到基本步, 做我最拿手的傳統中式(又稱廣式)月餅. 雖然口味的變化沒有冰皮來得繽紛, 但傳統月餅的味道, 總會令人不其然的想起兒時中秋節的點點滴滴, 那命正言順可玩火的日子, 可乘機夜蒲的時光, 總教人回味的! 近年中秋都變得很商業化, 中秋前的數個月已有月餅廣告鋪天蓋地, 節日變成賺錢商機, 反而那濃濃人情味的佳節氣氛已買少見少了. 魚魚不屬於大家庭的, 中秋沒有太多慶祝活動, 但我也會自製氣氛, 讓節日過得開心滿足! 做月餅就是其中一樣啦, 看見一個個金黃飽滿的月餅出爐的一刻, 心裡有說不出的快樂, 我還是十分容易開心的人呀

明天就是中秋了, 大家會怎樣慶祝呢? 是否已準備好月餅賞月呢？一向也很市面賣的月餅大甜太油, 所以多年來心是DIY月餅應節 (雖然也做得不好><), 今年當然不例外. 這次除了傳統的, 也做了另外兩款比較特別的月餅, 一款是士多啤梨冰皮, 一款是日式桃山月餅. 做法一點也不困難, 懶人如我, 都是買預拌粉呀(自己做不是不行, 但實在太煩了!!), 做法其實也跟傳統的大同小異.

台灣護膚品近年大行其道, 價錢比歐美日大牌子便宜, 也較韓國的來得平實並多以醫學美容掛帥, 也更適合中國人皮膚使用. 這次試用Neogence 這台灣品牌的舒緩修護眼部凝晶. 蘊含三大舒緩修護成份和雙份子玻尿酸, 低敏配方,有效舒緩肌膚不適，同時提升眼周肌膚防禦力. 這支眼部精華, 無色無味, 膠質啫喱狀, 質地極度柔潤, 像絲質細滑, 每次用很小份量已經足夠了. 用後眼周明顯有濕潤提亮感, 而且維持到一段時間, 不油不膩, 第一次用已愛上這質感了. 用了10日, 黑眼圈和浮腫改善了, 每次使用後眼部四周就如有一層保濕膜, 細紋也稍有減淡, 但不算十分明顯. 最重要是價錢大眾化, 性價比很高!

一向也很怕蔬菜汁的青味, 對任何凍湯更是敬而遠之, 中國人嘛, 總愛喝熱辣辣的熱湯, 凍湯感覺超古怪的, 不過有時也要有勇於"嚐"試的態度, 這天我家蔡生思前想後, 居然炮製了這個令我有點卻步的蕃茄凍湯, 抱着只試一口的心態, 小心翼翼的喝....呀, 居然比我預期中美味很多,完全沒有蔬菜的草青味, 反而有很清甜的味道, 加上凍凍的, 夏天喝起來份外清新怡人, 雖然還不致於愛上, 但也令我對凍湯這食品大大改觀了. 至於做法也很簡單, 大家有興趣試着做嗎?

有一些地方, 對大部份人來說是普通不過的, 然而對有些人來說卻很有回憶的. 當年在中染, 我遇上了最忙的工作, 最差勁的上司, 也遇上一班最值得珍惜的同事, 還有那些年一起在荃灣區打拼的知心好友, 每天拖着疲乏又戰戰兢兢的心情上班去, 那磨人的日子, 最期待的就是午飯時間, 和同事們出去呻下, 笑下; 或是相約知己好友去飲茶, 互訴苦況, 已是最佳的慰藉了. 而中染的鴻星, 正是我們這些失意人聚腳的好去處. 原因是平日午飯時間, 這裡總不滿人, 也無須等位, 可能因為價錢不算大眾化關係, 但在繁忙時間, 人少少的地方, 絕對值得多付數十元去讓自己抖抖氣的. 事隔多年, 早就離開那工作, 屈指一算, 也有2年沒有去過這裡飲茶了, 這天特意和蔡生一起去, 那些年的回憶又一次湧上心頭...

一直以來我也是用卸妝油落妝的, 雖然有說油比較容易阻塞毛孔, 不過只要之後清洗徹底, 卸妝油還是最好最有效的落妝用品. 之前一直用液態的, 但年前朋友帶來這盒她口中很好用, 很抵的落妝膏, 卻一直閒在櫃裡. 那時Banila在香港還未算很出名, 但在韓國早就瘋魔了不少少女; 近來banila 登陸香港, 以後要買也不用G Market或山長水遠搭上搭了, 這一樽號稱豬油膏的卸妝膏, 到底又有多好用呢?

早前去了奧海城的尋找巴黎展覽, 小小的展覽塲, 展出了不同的花都老街塲景, 有書店, 糖果店, 草藥店, 樂器店, 雜貨店等等...提供了很好的攝影背景.

近來韓風流行, 韓國護膚品早就在香港落地生根, 分一杯羹了; 就連韓國食品也趆來趆受歡迎, 當中表表者要數韓式泡菜了. 小時侯我並不喜歡吃泡菜, 酸酸辣辣的, 口感可怪. 但近來居然慢慢接受起這韓國地道食品來, 而且趆來趆愛吃. 用泡菜來做菜, 不用加太多調味, 已經很惹味, 很有口感了, 是十分方便和美味的配菜. 而且泡菜是天然發酵食品, 營養成份極高, 維生素A、B1、C，鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、辣椒素、纖維素、蛋白質等，能起到殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用。韓國美女大多皮膚白滑, 身型纖瘦, 這或多或少都與她們自少吃泡菜這低熱量低脂肪的食品有關.

這兩星期真的忙透了, 工作以外, 也有不少deadline趕着. 我最不喜歡急急忙忙的感覺, 隨心一點, 喜歡寫什麼便什麼, 出品才有水準. 幸好, 現在都趕起了, 可以選喜歡的去做了, 很久沒發美食文了, 人腦的記憶體到底有多大容量? 吃過的美食, 不趕緊記下, 真怕很快會遺忘了悸動味蕾的感覺, 雖然不是十分感性的人,卻總想藉文字去記下生活中的每個小確幸. 今天, 選了Spade by Lassana.

當大家集中火力把護膚品往臉上塗時, 可有想過一頭秀髮正被污染, 氣侯, 壓力, 電染等侵害中, 變得脆弱, 乾旱, 開叉. 受損的頭髮更會直接影響女性的社交魅力. 這次體驗了Pantene Clinicare 時光修護損傷洗護系列, 專門針對吹整日曬受損頭髮. 本身髮質偏粗鞋和乾旱, 持續使用了洗頭水護髮露一週, 頭髮變得柔滑不乾燥, 沒有粗鞋感. 順滑貼服感更在第一,二次使用後已能即時感受到, 十分明顯. 至於護髮膜的滋潤度極高, 在近日潮濕天氣用後甚至有少許"笠", 建議在秋冬用效果更好.  修護凝露針對髮稍的分叉, 用後即時變得貼服光澤, 亦不油膩黏笠, 很適合急救頭髮和造型前使用.

                        

Pantene Clinicare 時光損傷修護系列包括: 洗頭乳(600ml)/ 潤髮乳(600ml) / 潤髮膜 (150ml)/ 修護凝露 (30ml)

一向對港產片有點抗拒, 因為爛片太多, 如非口啤非常的好, 否則很難引誘我入塲去看. 這期來了一套激戰, 上映了好一陣子, 叫好叫座, 我也破例捧場去.