自言自魚 ShallRiceTalk

提起日本九州, 大家會即時聯想到什麼呢? 

我就立即想起外表可愛滑稽的九州代表熊本熊了.

情人節當天很榮幸獲邀到SOGO出席「Kumamon 2014崇光初登場SOGO X 熊本縣物產魅力展」

不單可試食各熊本縣的優質農產品, 還可以近距離跟熊本熊抱抱和合照呢!

位於九州的熊本縣物產豐富, 是日本數一數二的農業縣, 其中飽滿圓渾多汁的蕃茄產量更是全日本之冠.

有『太陽之子』之稱的熊本蕃茄, 糖度比一般蕃茄高1.5倍, 每顆都紅潤圓渾, 單看外表已很吸引.

另外, 還有帶獨特幽香的晩白柚, 用純淨地下水培植, 清甜多汁的『露之水滴』士多啤梨, 香甜的番薯, 圓大的椰菜等

這次「Kumamon 2014崇光初登場SOGO X 熊本縣物產魅力展」特地邀請了日籍名廚Kei san為大家示範一系列熊本縣番茄菜式，為情人節送上紅噹噹的美食.

太陽之子蕃茄凍

用大蕃茄和寒天粉造的果凍啫喱一起伴吃, 十分簡單的做法.

初次品嚐到太陽之子的鮮甜味, 不下調味居然能如此美味, 果然名不虛傳

熊本茄子伴鮮茄醬汁

材料有茄子，蕃茄,青瓜, 九州dressing等

茄子煎香後淋上用蕃茄,青瓜加九州dressing(醬汁)一起伴吃, 味道清新鮮甜, 而且還很健康呢.

熊本鮮茄莎莎醬伴法包

材料有蕃茄, 洋蔥, 番荽, 橄欖油, 醋, 檸檬汁等

把所有材料混合雪凍, 就可伴上法泡同吃. 這天則用了香脆的炸蝦片, 味道更為惹味, 酸酸甜甜的很開胃, 是不錯的前菜小食.

涼拌蕃茄蓉意粉

材料有意粉, 蕃茄, 檸檬汁, 九州dressing, 香草等

Kei san還特意取來出門必備的磨茸器, 即塲把蕃茄磨成茸,淋在意粉上.

同樣是一道充滿蕃茄香的食物, 有點像冷麵吃法, 新鮮蕃茄認真鮮甜無比, 很春天感覺的一款菜式.

之後當然少不了另一位主角出塲....萬人迷Kumamon熊本熊出來跟大家見面打招呼

Kumamon還即塲送上親筆簽名poster呢...現塲氣氛很熱鬧, 充滿童真和歡樂.

最後當然少不了要跟可愛的巨型熊本熊來個合照啦.

活動後還收到SOGO送出的禮品和熊本熊紀念品, 有士多啤梨, 九州dressing 和熊本熊貼紙, 簽名poster, 襟章等等, 超級開心的!

情人節當晚兩小口在家自製了甜蜜蜜朱古力火鍋, 這些又甜又大的熊本士多啤梨大派用塲

是不是看到也很想吃呢??

每顆都很紅和飽滿圓渾, 味道清甜到不行, 回味無窮.

這個情人節, 相約了熊本熊, 品嚐了甜美的士多啤梨, 平凡簡單的小幸福已令我十分快樂了!

愛吃的我, 真的很喜歡出席和食品有關的活動呢, 每次也樂在其中. 再次感謝美女PR的邀請!

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