一年容易又中秋, 今年QB已經2歲了, 除了可以一齊玩燈籠, 都可以一起做月餅. 小朋友可以吃的月餅, 當然要以低糖健康為主. 冰皮會是最好的選擇, 今年跟QB一起做彩虹紫薯冰皮月餅, 攞正牌Messy Play十分雀躍, 玩到不亦樂乎唔願停. 在我的協助下她"親手"做了5個, 即晚已急不及待吃了幾隻, 還不停強調是自己做的^^ 

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連玫瑰花餃子都未整過, 竟然忽發奇想做玫瑰花茄子, 這根本跟撞牆差不多, 只能說是找死....讓我突然挑戰高難度, 只因在街市看見又圓又大的茄子, 覺得十分誘惑, 於是二話不說買回家去. 但茄子不是燒, 就是炆, 或魚香煮, 媽呀...好悶呀...左諗右諗竟然比我諗到捲玫瑰花..老實說, 我沒有看什麼食譜, 就誤打誤撞的做, 原來又不是太難, 只是功夫和耐性的需要吧. 秘訣是要先逐樣材料一一煮熟才捲, 才不會捲爛. 

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不經不覺踏入9月尾, 氣温雖然還十分熱, 但開始感覺到乾燥的味道, 我最愛的秋天應慢慢的步近了. 踏入秋天, 飲食上也要有點改變, 開始吃多點滋補的食品, 防止喉乾鼻涸, 再加入一些平補的葯材一起煲, 能滋潤補肺,  小朋友都可以飲. 
<蘋果南棗黃茋潤燥湯> 

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精華素應該是用清得最快的護膚品, 雖然市面上的精華素功效五花百門, 但我最經常選擇的還是以保濕, 修復, 美白美主. 今次試用YUMEI的覆膜酵母嫩肌神水, 無論在質地或功效上都很適合現在夏末秋初的天氣使用. 

 

YUMEI魔女酵母神液 (覆膜酵母嫩肌神水) ($328/ 40ml)  

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之前出席過FMH的開幕典禮, 今次就來到中心體驗他們皇牌的「離子秒飄」療程. 

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之前知道愉景新城開了一個以泡泡為主題的遊戲室「抱抱海洋館」, 一直都想平日帶QB來玩, 但上月因她病了足不出戶, 一拖就到9月初才來體驗了. 今次只是剛巧在商塲逛街經過門口, QB突然滿心歡喜的衝到門前指着說: 好玩呀, 玩啦玩啦... 本來想等平日人少一點才來, QB嗲功一出, 爸爸立即心軟, 帶她入塲...

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一向都比較少食淡水魚, 一來怕腥, 二來又多骨, 但今次見雪櫃有包開左既酸菜, 又唔想咁悶煮黃魚, 突然忽發奇想不如用脆肉鯇來煮啦. 平時打邊爐就食得多, 脆肉鯇比一般的鯇魚貴5成左右,  一塊仔要成三十蚊, 不過食過後就覺得物有所值. 雖然都多骨, 但勝在無乜細骨, 唔怕啃到, 而肉質結實爽脆, 魚味香濃, 有D似白鱔, 味道好獨特好好味, 加酸菜煮煮又可辟除泥味, 天氣咁熱, 食D酸酸味味既餸都開胃D啦. 

 

材料: 

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早前吃過樂天皇朝, 已覺得食物相當精緻和水準平均, 今次到友人家聚會後, 在鄰近的奧海城一同晚飯, 選了同集團的樂天經典. 跟皇朝不同, 這兒提供的是揉合南洋風味的中菜,既有別於東南亞食物, 同樣跟傳統中菜有分野, 南洋風中菜是較接近我家鄉福建菜的風格, 味道較濃郁, 而且大量應用南洋香料. 這不期然令找想起同樣是星洲過江龍的莆田, 但後者主打福建菜, 而樂天經典則沒特定一地方菜式, 創新度相對較高, 在我而言, 食物也更貼近香港人的喜好.

環境新簇, 空間感寛濶, 樓底夠高, 整體的環境很適合家庭聚餐.

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自從型點的接駁天橋開通後, 本來不十分旺塲的商塲立即變得天天都人頭湧湧, 加上多了很多新店進駐, 家住元朗的我當然高興多了一個十分就腳的逛街熱點. 很多著名的食店也在此開業, 不過周末要在此吃個便飯總難免要排長龍, 相比起新翼, 其實型點一的商店比較親民, 我時時會逛的時裝店(童裝店才對)如H&M, Zara, Collect Point等都集中在舊區一邊. 而這邊本來就坐陣了一堆很不錯的食店, 趁人家都跑去新翼湊熱鬧, 我就樂得自在留在這邊找吃. 這天逛完街想吃韓國菜, 就選了新麻蒲

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自問什麼都慢半拍, 如不是經常在不同社交平台看見大家放相, 我也不知道唐宫小聚這店子, 所以說這是KOL年代是沒錯的, 電視報紙雜誌不再是大家吸收新資訊的來源, 取而代之必然是各大小社交平台, 那管你是明星, 網紅, 平凡人也好, 每個人同樣也是一個傳播媒體, 不能忽視. 今次來唐宫小聚, 全因已洗了腦, 名字在記憶中, 只等一次機緣巧合來一試. 朋友傳來一個Facebook分享, 是唐宫小聚跟城中名廚Jacky Yu聯手合作的聚會, 自問沒有什麼追星癮, 但對名廚反而興趣大一點, 一來是對食有要求, 二來也因喜歡煮, 所以特別想從中偷師和汲取靈敏, 加上對該店早就有印象分, 於是相約友人結伴參加這次的聚餐. 價錢是$369一位, 話平不平, 但想想如今通脹高企, 以前三百多元已經是大餐, 現在閒閒地兩口子吃一餐也要四, 五百元, 不如加多少少錢吃個有噱頭的, 而且關乎大廚名譽, 多少也能保證質素不會差得到那裡. 

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自從元朗站Yoho Mall 1早兩個月開通了接駁天橋, 很多商店已陸續進駐, 近來周末很多時都是到型點逛街購物和吃喝, 家住元朗的我, 真的覺得超級方便和滿意. 而在眾多商店中, 最受媽媽們歡迎的當然是二樓新增設的兒童天地. 多家只在市區中心地帶開店的嬰幼兒用品店都在這裡開分店, 其中一間是我很喜愛的英國有機嬰兒系列品牌natures purest. 較早前我就親臨元朗新店參觀. 

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紅色包裝的The Australian Paw Paw Co. 木瓜萬用軟膏大家都應該不會陌生, 記得早年不論是皮膚乾燥, 蚊叮蟲咬, 輕微創傷我也會塗上木瓜萬用軟膏加快修復. 當囡囡出世後, 此木瓜膏更可用作防尿疹, 防爆拆之用, 家中大人小朋友都適用. 最近The Australian Paw Paw 木瓜系列換上新裝, 以藍色包裝示人, 並加入多款不同的產品, 更能全天侯呵護家人的皮膚.
 
The Australian Paw Paw Co. 來自澳洲墨爾本, 嚴選有機認證木瓜, 研製一系列天然護膚品. 

木瓜的好處: 

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自從幾個月前漂染過頭髮後, 差不多每個月都要上髮型屋補染顏色, 本來已屬於乾性髮質, 經過多次漂染後, 頭髮無可避免地變得脆弱, 乾罕和蓬鬆, 在髮型的設計和髮質護理上想取得平衡, 其實也並非不可能的事. 早前我就到了hair do Group旗下的ICHIRIN改變髮型, 同時體驗了一個很全面的Hair treatment, 育髮修護之旅讓我感到相當賓至如歸. 另外, ICHIRIN更提供Rochie植眼睫毛服務, 一站式美髮美睫, 搖身一變成為優雅的日系女生. 

ICHIRIN位於中環, 地點便利, 日系Hair Salon我還是第一次光顧, 曾在日本公司工作超過5年, 當然深深體會日本人做事的認真, 有條理, 並相當具知性的一面.

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炎炎夏日, 唔好話大人, 小朋友胃口都欠佳, 仲日日食粥仔, 真係難怪佢地拪手拎頭, 追住餵都無用呀...不如整D開胃既菜式, 等小朋友有D新鮮感, 自然乖乖食飯飯啦. 今次我做左個涼拌冷麵, 用上日式芝麻醬, 香口又開胃. 平時小朋友唔肯食蔬菜, 今次全部切幼絲撈埋一齊, QB又乖乖食晒喎, 見佢食得咁滋味, 我都好安慰.

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自從天水圍T Town多了很多頗不錯的食店後, 我也多了留意這區的美食. 家住元朗雖已是美食之城, 但有時總會想試試區外的食店, 但又嫌出城太遠太費時車費也貴, 在鄰近的天水圍, 屯門區還有不少值得光顧的食店. 這次經朋友介紹, 到了天瑞商塲的上海廳一試, 由家中來先坐西鐵到天水圍站, 再轉706輕鐵直逹, 時間不過半小時左右, 離開時還可直接乘輕鐵回元朗再散步回家, 不想下廚的日子, 一家大細去吃餐晚飯實在不錯. 

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