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一到新年, 全屋的飽蔘翅肚都要總動員先夠喜慶, 吃貨Family一向對食有要求, 亦不只團年飯才食得豪, 平時家常便飯一樣要食得好. 鮑魚撈麵做早餐如何? 係咪好豪氣呢? 其實花費亦不多, 因為我選用了江船長的即食飽魚, 價錢親民, 即開即食, 品質和味道都好好, 想任何時間嘆鮑魚都無問題啦.
江船長作為中國龍頭罐頭鮑魚工廠，獲有多項認證，而且產品多作外銷之用, 所以在食物安全和品質監管方也十分嚴格和可靠.
五款不同的即食鮑魚, 分別有特選, 嚴選, 海鮮三款; 另有大隻的極上和珍貴的吉品紅燒鮑.
️嚴選~
以皇牌紅燒汁，用正古方炮製，一打開罐就有濃濃的鮑魚及豬肉香味
特選~
古方炮製，口味同色澤特意調配比嚴選偏濃一些.
海鮮口味~
紅燒汁是用海鮮如乾瑤柱等調配而成的，無豬肉成份，岩晒喜歡吃海鮮的朋友.
至於極上和吉品紅燒鮑, Size更大更矜貴.
配以永樂粉麵廠的鮑魚麵一起吃, 更是無敵組合.
一罐四隻, 以汁料浸着, 這款是極上紅燒鮑, Size較大, 隻隻飽滿工整, 質素不錯.
這款是特選紅燒鮑. Size 細細隻, 一口一隻, 吃起來很方便.
懶洋洋的周末, 又懶得落街買早餐, 家中放備一些罐頭鮑魚和飽魚麵, 就隨時隨地都可品嚐如此豪氣的早餐啦.
鮑魚麵只要放滾水煮2-3分鐘左右已能鬆開, 非油炸, 比吃公仔麵健康得多.
罐頭鮑魚汁千萬不要倒, 可加熱, 然後把預先煮了的飽魚麵放入做撈麵.
罐頭鮑魚汁千萬不要倒, 可加熱, 然後把預先煮了的飽魚麵放入做撈麵.
麵身吸收了鮑魚汁的精華, 味道更香濃入味.
最後鋪上蝦籽和鮑魚, 完成. 鮑魚很有咬口, 結實煙韌, 入味又夠稔, 仲有好香鮑魚味, 好好食. 而鮑魚麵質一樣夠彈牙, 口感好好, 沾滿鮑魚汁後, 更加香濃美味. 家中的小吃貨也吃個不停, 十分欣賞呢~ 價錢一點也不貴, 絕對可以喜歡就吃, 唔一定要等過年過節, 任何時侯也可以食好D啦~
江船長四隻裝極上/ 吉品鮑魚 $53
永樂粉麵廠:
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Website: https://www.wingloknoodle.com/
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