自言自魚 ShallRiceTalk

對於下午茶, 我個人一向比較喜歡tea buffet 或 tea set, 酒店high tea反而甚少食. 這次去半島Lobby high tea還是第一次, 因生日原故, 友人特意選了這裡, 又請了半天假和我做濶太去.

我們二人點了二人份量的tea set和一個potato fries. 可能太肚餓關係, 先吃很香口的炸薯條, 真的十份美味.
三層的tea set, 最下層的scone外脆內軟, 搽上clotted cream或果占十分好吃, 而且很有份量, 絕對是飽肚之選. 中層的青瓜和三文魚三文治也很清新, 其實吃完, 已經很飽了. mustroom pie 十分香濃, 值得推介. 最上層的甜點, 就沒有什麼特別, 而且味道偏甜, 不太合我口胃.

飲品方面點了passionfruit tea, 很香濃的熱情果香, 喝下去又帶紅茶苦澀, 正好中和甜點中的甜膩, 茶壼茶隔茶杯讓你慢慢沖, 慢慢細嘗, 這種悠閒和高雅感覺, 就是英式high tea最吸引人之處, 環境雖不致十分開揚寛敝, 卻有着古典華麗氣派, 這也許是其他新派六星酒店所沒有的, 難怪半島的high tea在後起之秀的威脅中仍能保持地位和吸引力.