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食友約飯聚, 剛巧是老公生日週, 女兒又連放4天假, 絕對不用趕着回家做灰姑娘, 於是我們選擇了最傳統, 又最grand的慶祝方式 - 食酒店自助餐. 為遷就一家三新界人, 友人還特意選了較便利我們的荃灣如心海景酒店Cafe Circles. 

​座落荃灣西, 鄰近西鐵站, 當然十分便利, 近年這區發展迅速, 新樓盤不停湧現, 當然也帶動酒店餐廳人流. 我們選在週二用餐, 卻也人流甚多, 入座率該有8成, 慶幸是餐廳樓底超高, 佔地大, 感覺寛敞舒適, 空間感十足, 全無壓迫感. 因同樣是宴會和會議廳, 這裡的氣勢相當不凡, 華麗而尊貴.

作為媽媽, 對所有跟幼兒有關的也份外留神. 甫入門已瑣定這張很有型的BB椅為目標, 讓女兒可安座椅中用餐, 我也能專心享受食物呢XD
自助餐除了自選的食品外, 每位先送贈一碟芝士焗龍蝦併鵝肝. 
鵝肝厚身, 份量巨型, 煎得甘香, 我本人怕羶, 只能淺嚐, 細呷一口, 果真外脆內嫩, 沒有太顯著的羶味, 相當不錯. 
龍蝦則可原條起肉, 吃得舒適方便. 很有嚼勁的彈牙質感, 啖啖肉, 鮮味突出.
自助餐海鮮不能少, 雖沒有生蠔, 亦有無限量供應的小龍蝦, 雪蟹腳, 青口, 熟蝦, 翡翠螺等, 整齊擺放, 每次也不會放太多出來, 保持新鮮.  
刺身方面有三文魚腩, 油甘魚, 甜蝦, 八爪魚, 北寄貝等, 存放在玻璃櫃中, 即點即切, 確保新鮮. 我最喜歡北寄貝, 凍爽鮮甜, 嚼勁十足, 十分新鮮. 另外亦有不同類式的雜綿壽司. 
沙律的配料很豐富, 整齊排列好, 感覺整潔. 
另外, 亦有一些煙吞拿魚塊和三文魚片, 火腿等, 配搭健康清新. 
熱葷方面也甚有心思, 當中有巨型的焗蠔, 配上白汁, 肉厚而多汁, 十分美味. 

其他選擇還有蒜蓉粉絲蒸扇貝, 彈牙鮮甜, 而且供應不絕. 喜歡辣的不要放過這鍋辣酒煮花螺, 辣和麻交替, 並貼心的備上竹纖給食客挑出螺肉, 很有風味. 還有比較少有的羊架; 必食的推介是明爐燒味. 有叉燒, 燒鵝和脆皮燒肉, 都火喉十足. 蔗蝦也夠彈牙惹味, 女兒很喜愛. 
 


每次吃自助餐, 甜品總是我最先巡視的環節. 一來趁未被人切開前可影靚相, 二來也是我考慮要不要在主菜部份留力的元素. Cafe Circles的甜品絕對屬於高水準, 配搭創新, 最重要是味道不太甜, 吃多也不會膩 而且種類和選擇眾多, 有多款切餅, 小甜餅, 慕絲杯等. 




最矚目是在巨型的朱古力噴泉, 放在餐廳中央, 很有氣勢. 噴泉旁的水果擺放整齊有致, 一串串已預先串好, 安排相當貼心. 女兒最喜歡親手沾上朱古力, 只是擺放較高, 要抱着才能完成. 滿心歡喜回座位去, 這樣無型中也吃多了水果, 好玩又健康. 

每次buffet的重頭戲還有雪糕, 這裡供應是Haagen-Dazs雪糕, 口味亦很獨特, 例口香蕉, 雜莓, 櫻花味等, 雖然已很飽, 仍忍不住吃了幾杯呢. 


感謝食友的貼心安排, 還預訂了酒店蛋糕為老公慶祝, 味道是近年吃的蛋糕中最有水準的; 又送了不少禮物給女兒, 小朋友由最初的陌生怕醜, 到後來走的時侯跟友人手拖手走, 還話題多多, 感覺親厚了!  

「亞太海鮮盛宴」平日成人收費$428, 以信用咭結帳有75折優惠, 相當抵食. 以食物質素, 種類, 環境來說, 比不少港島或市區的酒店更有水準! 近來有朋友問我有什麼自助餐推介, 我也立即推薦了這間. 

Cafe Circles 
地址: 荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心9樓
電話: 2280 2868
 
合作邀稿, 文章內容全屬真實分享及個人意見, 只供參考之用~

聯絡合作和活動:
email: sherice_hy@yahoo.com.hk
Facebook: Mini Bubble Corner

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