自言自魚 ShallRiceTalk

早前肥媽在節目中介紹錯了益母草孕婦可食用, 急忙道歉. 跟益母草情同姐妹的桑寄生, 我也不敢亂寫了, 不過眾所周知用桑寄生蓮子煮蛋是很好的美顏糖水, 而且味道也很好, 對女性周期性不適也有舒緩的作用. 做法簡單, 價錢便宜, 大家有時間不妨多煮來吃.

夏天令人又愛又恨, 愛她的活力, 人也積極起來; 討厭她的高温, 熱辣辣令皮膚整天都黏笠笠的. 經常出入冷氣地方, 涼快之餘又把皮膚的水份悄悄抽走,  但又很怕在面上塗上厚厚的護膚品, 有時為了軟爽, 甚至連面霜也不願塗. 久而久之, 皮膚變得外油內乾, 其他粉刺黑頭缺水問題又會出現了. 所以, 夏天也不能鬆懈, 補濕依然是重要課題.

 嘉道理農塲, 聽得多, 親身去倒是第一次. 以前覺得是大規模一點的人工化農莊, 但原來完全搞錯了. 這是一個依山而建的天然農塲, 沒太多的人工修飾, 乘坐農塲的穿棱巴士到最頂的觀音山, 再往下走, 沿途欣賞山間各種品種的花草樹木, 和行山的感覺也差不多, 而且不同季節也會有不同的花卉, 我們參考了官方網頁的資料,預先print了一份季節盛放花卉表出來, 跟着去行去找, 找到了再劃記號, 整個行程就會充實很多了.

在農塲最高點觀音山可遠眺整個錦田的景色, 原來這麼的開揚, 只有矮小村屋, 沒有太多高樓, 有點不似身在香港呢

平時煲湯都喜歡加點淮山, 有健脾作用, 不過一向只會用一片片的乾淮山, 相對地就少了些鮮甜味道. 今次破例, 買了鮮淮山回來煲湯. 鮮淮山有點似鮮牛旁, 去皮切開後是雪白的淮山肉, 不過處理最好先帶手套, 因為淮山肉有很多的黏液, 很難洗去, 而且會導致手痕癢. 而且淮山切開後很易氧化, 要浸在水中以防變黑. 由於我不喜歡那些黏液, 所以我在放入湯之前先飛一飛水再洗淨.

淮 山 ， 又 名 山 藥 .  性 平 不 燥 ， 味 道 甘 甜 ， 是 一 種 中 性 藥 材 ， 有 補 中 益 氣 、 健 脾 和 胃 、 益 肺 、 止 瀉 、 解 渴 等 功 效 ； 對 治 療 慢 性 腹 瀉 、 食 少 體 倦 、 虛 勞 咳 嗽 、 糖 尿 病 及 婦 女 白 帶 等 有 一 定 作 用 。鮮 淮 山 含 有 一 種 植 物 雌 激 素 ， 女 性 食 用 後 ， 能 有 效 調 節 內 分 泌 ， 對 緩 解 更 年 期 綜 合 症 、 骨 質 疏 鬆 症 等 起 了 很 大 作 用 ； 此 外 ， 多 吃 鮮 淮 山 ， 又 能 讓 身 體 保 持 青 春 活 力 ， 具 排 毒 、 滋 潤 等 療 效 ， 絕 對 是 女 士 們 滋 補 養 顏 的 推 介 食 品 。

趁天氣有點涼, 又沒下雨, 昨天就出車去了.

近來居然在想, 是不是要把部落格轉回香港為基地的雅虎... 反正在雅虎也有2個戶口, 3,4個部落格再加面書加相薄真有點吃不消....都怪自己多心, 到處留情, 但明明當初又有十萬個理由去開這麼多個賬戶

蛋糕做得多, 近來打算專心鑽研麵包xddd, 相對蛋糕更是易學難精, 所以我由最基本搓好粉團做起, 先不做花巧的款式!

又是一個沒經任何人介紹下在網絡上找的, 這次是我的化妝師. 一向不太喜歡太誇張的造型, 但又不想太簡單, 多矛盾的, 而且很怕化妝後相貎變得成熟了...畢竟不是花樣少女嘛!!! 所以對化妝師雖不太嚴謹,  但還是有點要求的. 因為我的大日子是傳統"好日", 所以化妝師也很搶手了. 問過幾個朋友介紹的, 都滿了期, 唯有靠自己去找, 碰巧看到這位化妝師 (Ally), 看她過往的新娘造型也頗自然, 又帶點細節(尤其髮型), 便email問問是否有期, 很幸運地有期, 便約時間試妝. 我真的是個不專業的新娘子, 之前完全沒有任何想要的造型或概念, 那化妝師只好自由發揮, 而且也勞煩她不停找造型給我選. 因試妝在婚前9個月, 那時還未有挑選婚紗和禮服, 也就是試試化妝和髮型大致上合不合心意. 我覺得ALLY的化妝和髮型手勢也很熟練, 於是很快就confirm了.

這是當時試的造型, 但最後因我剪了留海, 而且也不太配合禮服, 最後都沒有選用. 我們選了6小時的package, 2012年的價錢是3980, 先付一半訂金.

對婚禮, 從來不屬緊張的人, 甚至有點隨意, 很多細節也是看一次就下訂了, 這樣也好, 不會花多眼亂, 而且我也頗相信自己的眼光, 未必是最好, 但一定最適合我.

好像婚禮地點, 一直沒想過要"擺酒" 大排筳席實在非我所願, 反而簡單一點的cocktail 西式小酒會比較簡便. 那時沒有太多着意去找塲地, 某次伊甸園開放日, 去看看, 發覺環境價錢還不錯, 最主要的賣點是小狗也可以出席, 這對我來說實在是一大喜訊, 認識我的朋友都知道我多愛鍚家中三寶貝, 如果小狗可和我一起分享這喜悅的時刻, 真的會很感動, 於是...很快就下訂了. 我們親友也不多, 所以選了3小時50人的fun party, 連註冊(包律師/文件費), 價錢hkd40,000左右, 價錢也化算吧.

去年忙着婚禮, 一直想做一個婚禮總結, 把我們用過的商店/用品等介紹給準新人們, 但一直沒時間 (也提不起勁), 剛巧今天整理照片時, 翻看去年的婚照, 心又養了, 忍不住分享一下.

婚紗照前後我也照過3輯, 一輯是2011年11月前往台中拍的, 這也是我們最正式的一輯婚照. 攝影選了麗莎貝拉 (lisabella), 這是某次的婚紗展中誤打誤撞就選了... 事先我們也不知這家公司好不好的. 記得在赴台前數個月, 婚照公司會給你傳問卷, 又會找攝影師以電郵跟我們溝通想要的風格,想拍攝的地點, 那時我對這些都茫無頭緒, 所以溝通了其實也等如沒溝通過一樣