家住新界的關係, QB自少也有較多機會接觸大自然. 農莊, 沙灘自少已經常去, 小朋友與生來都喜歡大自然, 所以我也十分樂於在假日帶QB到郊外走走, 遠離煩囂和物質. 上星期好友相約我們一起去摘菜, 而今次去的不是平時摘士多啤梨那一類對外開放的農莊, 而是真真實實的菜田!


地點位於錦田的錦壆路農場, 鄰近錦繡花園和加洲花園, 今次朋友車我們去, 由元朗出發, 不消20分鐘便到逹. 乘座巴士或小巴也可到逹, 位置並不難找. 

 

在農地入口處有着横幅, 還有趣地吊着兩棵新鮮生菜, 相當起眼. 農地內主要種植意大利生菜, 全部由年過八十的周伯伯親手栽種. 場內的生菜用的是有機肥, 農藥的使用也極少量, 每棵生菜也是周伯的心血.
這天到來, 周伯熱情招呼我們, 並叫我們到一旁去摘小蕃茄, 這些都是野生的蕃茄, QB和朋友仔還是第一次摘蕃茄呢, 都十分感興趣和雀躍. 

拿着親手摘的小蕃茄, QB小心翼翼呵護着.
說起蕃茄, 其實家中也有一棵, 由種子開始栽種的, 但整整一年, 也只是長出兩顆小蕃茄來, QB媽雖然也很喜歡種花, 然而技巧欠奉, 經常成為植物殺手, 說來也很慚愧呢!
這些小蕃茄又紅又飽滿, 朋友試過, 說味道還很香甜呢. 
話說回來, 周伯這片生菜田, 本來農作物是運往批發市場出售, 但去年起批發商突然不再收菜, 面對已夠期收成的農作物, 幸得義工的幫助, 透過網絡把消息散播開去, 很多人也專程去周伯的菜田親自割菜和買菜. 一袋約3-4斤重的即割新鮮生菜, 只售$30, 十分抵買. 

由於QB年紀尚小, 自己不夠力割菜, 周伯也很友善地讓她體驗一次如何收割. 

QB顯得有點雞手鴨腳, 在周伯的幫助下, 終於成功割下一棵生菜, 那簡單的滿足感, 掛在農夫和小朋友面上的, 是發自內心的快樂.  我和友人最後買下三大袋生菜, 我拿了一袋回家, 吃了幾天也吃不完呢, 而且用來做沙律, 很香脆爽鮮, 味道十分清新鮮甜!
面對如此大的菜田, 看着那滿臉皺紋的周伯, 想起一個八旬的老農夫, 每天堅持親自落田耕種, 不施過量農藥, 務求種出優質健康的農作物, 那一種情懷菜和濃濃的人情味, 實在讓人敬重. 現在的香港, 還有本地新鮮蔬菜實在難得, 當農地都變作貨櫃場, 孩子的生活空間已狹少得只剩高樓和商場, 能在都市中找到一片綠洲, 一份堅持, 是一種福氣! 希望QB長大後, 回憶中不只是商業化和物質的一切, 還有那片純真簡單的小美好. 同時學會珍惜食物, 愛護大自然!
周伯的生菜收割日不定, 如果想要準確收到生菜的收割期通知, 可加入義工Whatsapp群組, 到收割期前便會收到Whatsapp通知~ 

https://goo.gl/hPbCjP 

 
 
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