自言自魚 ShallRiceTalk

Happy Friday接了囡囡放學後, 都喜歡外出食午餐開心下. 問阿囡話想飲茶, 但附近酒樓又吃到有點悶, 突然醒起之前行過一間新開的點心茶居, 於是就帶囡囡姐姐去試下. 

​得閒飲茶係平民茶居, 午飯時間全店滿座, 似乎口啤唔錯. 店員見我地帶住小朋友, 特意安排了卡座, 十分貼心. 
 
食物方面跟傳統酒樓相約, 有即叫即蒸點心, 腸粉, 炸點, 蒸飯等. 另外提供燉湯, 亦有數款可愛造型點心, 傳統和新派結合. 









爸爸後來看見我們的相片, 竟萌生醋意, 話點解無佢份XDD...我立即安撫佢話下次再一齊去食. 有時去得酒樓多, 食物千篇一律, 試下新式茶居, 又有新驚喜! 

得閒飲茶

地址: 元朗谷亭街13號傑文樓地舖
電話: 26148828
 

小朋友病真係慘過自己病呀, 奈何QB自從K1以來, 真係病多左, 而最令我苦惱莫過於她遺傳了爸爸的氣管敏感問題, 每次一病就咳好耐先好, 半夜晚晚都咳醒, 訓得好差, 第二朝又無精神返學, 大人小朋友一樣辛苦!

​最近佢又病左, 氣管問題又復發, 成日咳唔停. 今次我好積極咁試左好多唔同既方法, 小偏方, 從湯水食譜等去幫佢緩舒. 而一向都崇尚自然療法既我咁啱收到4支 KiZs the Nature 100% 有機兒童草本精華​, 嚴選美國最高質有機認証的植物, 無西藥成份,100%美國農業部認証有機, 以天然療法紓緩兒童的不適. 

去完一星期旅行回港, 人好像久久未回魂般, 每天也想着旅行的點滴, 真的很想快點再去! 最近香港的天氣又忽晴忽雨, 認真納悶, 絕對需要靠食好野去振奮心情, 上星期就約埋一齊旅行的朋友來個火鍋聚, 同時作旅行後的賽後檢討. 


​地點選了尖沙咀的禾牛薈. 在樓下時遠遠就能看到一隻卡通牛牛公仔, 一定不怕走過了頭.
餐廳有2層, 每層的面積不算十分大, 但勝在寛敞, 加上卡位多, 亦有高身靠椅, 穩密度甚高.

值得一提是每張枱都設有一個平面電視機, 火鍋動輒食2-3小時, 有電視可以解下悶. 而我最開心梗係可以一路食一路睇<愛.回家>

醬料款式不少, 都是大路配料為主.

湯底點了健脾養顏的椰子雞湯($188). 奶白色的湯底, 也十分足料, 有椰子片, 粟米, 紅蘿蔔, 豬骨等.

先呷一口湯底, 真的清甜無比, 亦有很滋潤的感覺. 

黑松露Shake Shake薯片 ($68) 
自家炸的薯片, 切得夠薄, 另附上黑松露粉, 自行放入紙袋中Shake Shake, 夠晒特別. 


薯片沾上黑松露粉, 一打開袋中已香氣四溢, 薯片薄,但並非脆那種, 反而帶點咬口, 薯味甚濃, 幾有趣, 作為餐前小吃挺惹味的. 

特級手切肥牛 ($208) 
用膳時正值有非洲豬瘟, 屠房停工, 多款本地牛皆沒有供應. 於是點美國的手切肥牛, 價錢稍平, 但品質絕對不差. 牛片的脂肪雪花分佈平均花, 厚薄適中, 焯熟後倒是口感十足, 很有嚼勁, 而牛味香濃, 相當高質. 

西班牙橡果黑毛豬片 ($138) 
賣相已相當吸引, 黑毛豬片油花充足, 煮熟後仍保持爽脆彈滑, 油脂豐膄甘香, 個人覺得跟肥牛各擅勝場, 不相上下, 都是必食之選. 

鮮吊桶仔 ($78) 
一碟有10多條, 吊桶煮熟後會縮少捲曲, 但鮮味突出, 口感爽彈, 十分鮮甜. 

手打黑白墨魚丸 ($98) 
白色是普通墨魚丸, 爽滑彈牙 味道清甜; 黑色是加入墨魚汁, 同樣彈牙, 味道相對香濃.

自家製餃子 ($88)
脹卜卜的餃子, 餡料有原隻鮮蝦仁, 豬肉, 木耳等, 皮薄滑溜, 餡料彈牙又充滿口感, 吃下十分滿足, 必試之選. 

菊花茶 ($68/酌) 
點了一酌清熱降降火, 比飲汽水健康解渴, 亦能喝得出很足料煲, 清甜解膩. 

吃火鍋點都一枱都係先有滿足感, 最重要是食材高質, 亦不覺得有味精, 吃完不會口喝.

最後更送上椰汁糕作為飯後甜品, 很滿足的一餐.

禾牛薈的店員普遍年紀較大, 但服務態度和熱誠比年青人更好, 可見他們投入工作, 還會與客人樂在其中一起唱生日歌,有賓至如歸的家常感覺.用膳氣氛休閒, 不慌不忙, 整體也十分出色, 下次跟朋友火鍋, 會再推介這裡. 
禾牛薈火煱館

地址: 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓及2樓

電話 : 39973369
 

平時選購禮物總會有種一式一樣, 沒有特色的感覺; 而我就比較喜歡選擇實用的禮品, 若能加入個人化元素, 送給朋友或自用, 便更有心思, 使用時也會更窩心.



​Kusdom是一間台灣的生活百貨網購站, 提供客製化禮品如手機殼、Tshirt、抱枕、行動電源，行李箱、雨傘、床單、咖啡杯、抱枕等多款生活用品及禮品. 可以自訂禮品設計和圖案, 只需簡單幾個步驟, 上傳相片/ 圖片, 就能訂製個人化獨一無二的禮品. 送禮自用都更具心意. 



早前我就在Kusdom訂購了幾款產品, 由下單到收貨大約2星期左右. 收到時每件禮品均以透明膠袋密封着, 相當整潔大體! 禮品都十分高質, 以下介紹幾款給大家~

推介一: 手機殼和行動電源 

手機是每天必備的物件, 而經常用來拍照, 拍短片等, 電池消耗特別快. 所以行動電源亦是必備之物. 把自己喜歡或有紀念價值的照片打印在上面, 份外窩心.



手機殼包含了很多型號的手機, iphone 或 android也有. 而我訂購的是Mate 20 Pro的防撞殼.



黑色包邊, 機身部份是透明膠殼. 而我就上傳了QB的照片為手機殼圖案, 因手機跟照片長度比例不同, Kusdom的設計團隊也很快跟我溝通和修改至我滿意的設計, 並會先預覽成品的圖樣才開始製作, 保證製成品合乎客人要求.



手機殼以外亦附送一個黑色小袋, 個性十足, 放手機或其他小物也不錯. 手機殼的品質十分好, 軟膠質地, 貼服容易套上手機, 並沒有令手機變厚和笨拙, 而且膠邊有防滑設計, 相當貼心. 按鍵也能保持流暢敏銳, 不影響手機的操作性.

收到這款手機殼時連QB也不禁說了一聲很美!! 除了照片漂亮外, 色澤亦能保持自然和像真度高, 現在每天拿出手機, 也會不自禁望一下可愛的QB呢!!

10000mAh 皮紋行動電源

十分喜歡這個行動電源, 看着扮美人魚的QB, 不單為手機充電, 也同時為媽媽的心靈充電呢!

這款行動電源的呎吋是14.7cm x 7.6cm  x 1cm , 重223g, 體積輕巧擕帶方便. 特別之處在於內置充電線, 使用時才拔出, 避免了電線打結的困擾, 收納也更容易.



容量10000 mAh, 輸入電壓: DC5V/2.0A, 輸出電壓:DC5V/ 2.1A, 容量大充電速度快, 一般也足夠手機充電2次左右.



旅行期間經常用手機拍照, 每天也是靠這個行動電源充電. 但要注意內置的充電線不支援Type C插頭, 因此要自備Type C充電線或轉插頭啊!

這兩年的Family Trip都揀了日本, 去年去了九州; 今年則剛去了一趟關西! 回想起來對上一次去已經是6年前了, 那時仍然是二人世界; 今次帶着孩子, 玩法跟景點就大不同了. 行程以親子為主, 景點主要是適合小朋友的動物園, 水族館, 室內遊戲室, 公園等; 當然亦有加入大人期盼的元素如京都和服體驗, 流水麵和川床料理, 當然少不了血拼Shopping環節, 8天行程相當豐富, 一家大細都滿足.

關西以大阪為中心, 去京都, 奈良, 神戶也十分方便, 鐵路系統也完備, 基本上交通時間都在一小時之內. 帶着孩子, 看動物是其中一個重點的活動. 我們先後去了大阪的海遊館, 奈良餵鹿, 神戶動物王國.

在海遊館孩子們可以近距離觀賞海洋生物, 一個超大型的海底世界, 魔鬼魚, 海豚, 鯨鯊, 企鵝, 海龜, 珊瑚, 水母等在這都能盡覽無遺! 另外更設有淺水池, 可親手摸摸魔鬼魚, 小鯊魚等, 讓小朋友更加深認識海洋生物.


日本的動物園十分着重教育意味, 於神戶動物王國內, 可以近距離參觀和觀賞各種動物, 也同樣訓練小朋友的勇氣和自律性, 親手餵羊, 草泥馬; 摸摸袋鼠, 白兔, 跟貓狗, 鵡互動, 趣味性很高, 亦令孩子更懂得愛護動物和生命.

京都是我十分喜歡的地方, 跟囡囡一起着和服也是多年的心願! 我今次選了 袴的款式, 即和服上衣配搭下身的百叠裙, 這款是日本女生出席畢業禮等經常穿的傳統衣飾, 感覺更年輕, 走路起來也能大踏步, 跟傳統和服相比又有另一番味道! 和女兒穿着和服, 遊走於清水寺, 祇園, 鴨川等, 邊拍照邊感受京都的古都風貎, 既温馨又舒適.

京都就是一個慢活的地方, 也有各種山水美景令人百香不厭, 除了為人熟知的嵐山嵯峨野是熱門賞櫻賞紅葉景點外, 還有距離市中心不遠的貴船, 沿川流而立, 相當有意境的貴船神社, 亦有馳名的流水麵, 更可放慢腳步品嚐川床料理, 聽着瀑布流水聲, 細味精緻的京都料理, 絕對能享受旅遊的真諦.

 

帶小朋友去日本一定不會悶, 室內遊戲室, 戶外公園, 一街的扭蛋機, 夾公仔店都令他們玩個不亦樂乎! 期待下一次再帶QB去旅行, 我和爸爸最想冬天時帶她去一次北海道賞雪, 是時侯開始留意機票和北海道酒店 了. 在飄着雪的小樽漫步, 感覺特別浪漫, 旭山動物園看國王企鵝, 温泉和懷石料理, 冰屋體驗等等, 必定是個難忘之旅!
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有些地方有些事, 真的只能跟女生一起去, 才能感受當中的樂趣和尖叫點. 所以這天捨棄老公, 跟閨蜜一起來到十分有古典英式氣派的Victorian Rose Tea Room, 是十分正確的決定. 


​甫進入店內, 已有"很多位要影"的使命感湧上心頭, 還沒有好好坐低, 而急不及待拿起手機, 四處搜獵自拍位. 餐廳相當濶落, 全以華麗的英式宫庭設計, 白色復古桌椅, 瑰麗的英式梳化, 燙金喱士桌布, 真的幻想自己要變成一位Fairy lady了! 

天氣開始熱起來, 心中又開始想對涼拌菜式埋手了! 雞絲粉皮很多人都喜歡食, 因為那又香又滑既麻醬, 令人無可抗拒! 自己做亦十分容易, 半個鐘內完成! 這款前菜好適合夏天食! 
材料: 

近來天氣納悶, 胃口都麻麻地, 想吃點味道一點刺激的食物, 但吃飯又有點悶, 不如自家製四川擔擔面. 要擔擔面口味正宗, 幾種材料不能少: 花生醬, 炸菜, 花椒油, 豆辦醬, 這些就是湯底精髓所在. 做法不難, 但材料的確十分多, 想來在餐廳吃一碗只需5-60元也一點不算貴啊! 但自家製也能吃到地道風味, 亦是一種樂趣! 

材料: 

踏入四月, 又係另一個長假期既來臨, QB今年復活節仲連放成12日假, 真係要好好計劃下帶佢去邊度玩先得. 身邊既媽媽朋友已經密鑼緊鼓咁計劃緊節目, 因為假期長, 我就希望QB動態同靜態既活動都有, 咁先夠多元化嘛! 

熱愛運動既小朋友, 真係要去SUPERPARK體驗下, 其實佢開幕時我已經留意, 不過當時QB仲比較細, 運動細胞又比較弱, 所以一直等到三歲幾先帶佢黎. 而今次我地更加體驗左復活節特備活動 SUPER EASTER RACE.